สำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร ครัวกลาง และเชนร้านอาหารที่ใช้ถ่านในการย่างหรือรมควันทุกวัน ถ่านไม่ใช่แค่เชื้อเพลิง แต่คือ วัตถุดิบในสายการผลิต ที่ถ้าขาดเมื่อไหร่ ไลน์การผลิตหยุดทันที และถ้าคุณภาพไม่นิ่ง ของเสียก็เพิ่มขึ้นทุกกะ
บทความนี้สรุปสิ่งที่ฝ่ายจัดซื้อควรพิจารณาเมื่อเลือกซัพพลายเออร์ถ่านสำหรับงานปริมาณมาก และเหตุผลที่โรงงานจำนวนมากเลือกซื้อถ่านจากผู้ผลิตโดยตรงอย่าง KINGBE
ปัญหาที่โรงงานมักเจอกับซัพพลายเออร์ถ่านทั่วไป
- ของขาดกะทันหัน — ซัพพลายเออร์ที่รับมาขายต่อ (ไม่ได้ผลิตเอง) เมื่อต้นทางขาด ก็ส่งให้คุณไม่ได้ สายการผลิตสะดุดทันที
- คุณภาพไม่สม่ำเสมอ — ถ่านต่างล็อตให้ความร้อนและระยะเวลาเผาไม่เท่ากัน ทำให้คุมคุณภาพสินค้าที่ย่าง/รมควันยาก
- ราคาผันผวน — สั่งทีไรราคาขยับ วางแผนต้นทุนล่วงหน้าไม่ได้
- ความชื้นสูง — ถ่านชื้นจุดติดยาก ให้ความร้อนต่ำ ใช้ปริมาณมากขึ้นต่อรอบ กลายเป็นต้นทุนซ่อนเร้น
ทำไมโรงงานจึงควรซื้อถ่านจากผู้ผลิตโดยตรง
1. ความมั่นคงของซัพพลาย (Supply Security)
KINGBE เป็นโรงงานผลิตถ่านอัดแท่งโดยตรง มีกำลังการผลิตถึง 120 ตันต่อเดือน และมีกำลังสำรองพร้อมรองรับออเดอร์ประจำ จึงรับประกันได้ว่าของจะไม่ขาด แม้ในช่วงที่ตลาดต้องการสูง
2. คุณภาพคงที่ทุกล็อต
เพราะผลิตเองตั้งแต่ต้นทาง (ไม้ยางพาราและกะลามะพร้าวจากภาคใต้) ทุกล็อตถูกควบคุมความชื้นและการเผาไหม้ให้คงที่ ไฟนิ่ง เถ้าน้อย ช่วยลดของเสียในสายการผลิต
3. ต้นทุนต่อกิโลที่แข่งขันได้และคาดการณ์ได้
สำหรับงานปริมาณมาก ราคาต่อกระสอบไม่ใช่ตัวชี้วัดที่แท้จริง ตัวที่สำคัญกว่าคือต้นทุนต่อชั่วโมงการย่าง ถ่าน KINGBE เผาช้าและให้ความร้อนทน จึงใช้ปริมาณน้อยลงต่อรอบ และยิ่งสั่งมาก ราคายิ่งดี ทำให้วางแผนงบล่วงหน้าได้
4. ผู้ผลิตที่มีประวัติยาวนานและตรวจสอบได้
KINGBE ดำเนินธุรกิจถ่านมากว่า 80 ปี (ทายาทรุ่นที่ 4) มีประวัติส่งออกต่างประเทศ และเคยป้อนถ่านให้โรงงานแปรรูปอาหารระดับประเทศ เปิดให้คู่ค้าเข้าชมโรงงานจริงได้
รุ่นถ่านที่เหมาะกับงานอุตสาหกรรม
- M-109 (ถ่านอัดแท่งไม้ทรงหกเหลี่ยม) — พระเอกของงานปริมาณมาก เผาช้า ไฟทน คุมต้นทุนได้ เหมาะกับการย่าง/รมควันต่อเนื่องในร่ม เช่น โรงงานไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ ไก่/ปลารมควัน และงานสะเต๊ะ มีทั้งกระสอบสาน 18 กก. และกล่อง 10 กก. (พิมพ์โลโก้ได้)
- Model 1000 Premium Plus (ถ่านกะลามะพร้าว) — ความร้อนสูง ทนลม เหมาะกับครัวยากินิกุ/ปิ้งย่างเกาหลี และครัวที่ต้องการไฟแรงสม่ำเสมอ
- ถ่านคิวบ์ / ถ่านขาว — สำหรับครัวพรีเมียม โรงแรม-รีสอร์ต ที่ต้องการไฟสะอาดไร้กลิ่น และงาน OEM ตามสเปก
KINGBE ป้อนถ่านให้ธุรกิจประเภทใดบ้าง
- โรงงานแปรรูปอาหารที่มีขั้นตอนย่างหรือรมควันในกระบวนการผลิต
- ครัวกลาง (Central Kitchen) ของเครือโรงแรม แคเทอริง และผู้ให้บริการอาหารปริมาณมาก
- เชนร้านปิ้งย่าง หมูกระทะ และยากินิกุที่มีหลายสาขา
- ผู้จัดจำหน่ายและตัวแทนที่ต้องการถ่านคุณภาพคงที่เพื่อกระจายต่อ
เงื่อนไขสำหรับคู่ค้าประจำ
KINGBE รองรับการสั่งผลิตประจำรายเดือนเพื่อให้คุณวางแผนสต็อกและต้นทุนล่วงหน้าได้ พร้อมเงื่อนไขเครดิตเทอมสำหรับลูกค้าประจำ (มัดจำ + เครดิต 30 วัน) จัดส่งทั่วประเทศ หรือรับเองที่โรงงาน
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ขั้นต่ำในการสั่งซื้อ (MOQ) เท่าไหร่?
ขึ้นกับรุ่นและรูปแบบบรรจุ มีตั้งแต่ระดับกล่อง/กระสอบไปจนถึงระดับตู้คอนเทนเนอร์ แนะนำให้แจ้งปริมาณการใช้ต่อเดือน เพื่อให้เราเสนอแพ็กเกจและราคาที่คุ้มที่สุด
จัดส่งทั่วประเทศไหม?
จัดส่งทั่วประเทศ และจัดรอบส่งประจำตามแผนการใช้ของคุณได้ หรือรับเองที่โรงงาน
พิมพ์โลโก้ / ผลิตตามสเปก (OEM) ได้ไหม?
ได้ บรรจุภัณฑ์พิมพ์โลโก้ได้ และรับผลิตตามสเปกสำหรับลูกค้าปริมาณมาก
ขอตัวอย่างทดลองเผาก่อนได้ไหม?
ได้ และเราแนะนำให้ทำ ส่งตัวอย่างให้ทีมครัว/ฝ่ายผลิตลองเผาเทียบกับของเดิม แล้วค่อยตัดสินใจจากผลจริง
ขอตัวอย่างและใบเสนอราคา
แจ้งปริมาณการใช้ถ่านโดยประมาณของคุณ แล้วเราจะแนะนำรุ่นและแพ็กเกจที่คุ้มที่สุด พร้อมส่งตัวอย่างให้ทดลอง โทร 02-024-9377 | LINE @kingbe | อีเมล sale.kingbe@gmail.com |
